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大腸がんとコーヒー





大腸がんの予防にコーヒーが効果的だとは思えませんが、実際に女性に関しては大腸がんを予防すると言われています。厚生労働省研究班の研究によれば、１日にコーヒーを２杯以上飲むグループは飲まないグループに比べて結腸がんの発生リスクが半分以上も低くなることが証明されたのです。


確実性はなかったものの、大腸がんの発生や進行のリスクも減少していました。コーヒーが大腸がんを予防するメカニズムに関しては正確にわかっていませんが、コーヒーには活性酸素を抑制したり、がん細胞の発生に関与する腸内の胆汁酸の濃度を低下させたり、これらが大腸がんを予防するのではと考えられています。
さらに胃を刺激して腸の運動を活発にして便秘の解消にも効果を発揮することから、これが大腸がんの発生リスクを抑えている要因でもあるようです。


しかしコーヒーには依存性（常習性）があるので、飲みすぎは良くありません。コーヒーにはカフェインという物質が含まれていますが、これは筋肉や脳を刺激するので動悸や息切れがしたりイライラしたりなどの中毒症状が現れることもあります。
なので大腸がんを予防しつつ中毒症状を抑えるには、１日に２～３杯くらいでとどめておいてください。